10.000 de tone capacitate de stocare și procesare regională: Cojocna devine pol agricol în Cluj
Primarul comunei Cojocna, Anca Marcu, anunță lansarea unuia dintre cele mai importante proiecte economice din istoria recentă a localității: înființarea unui Centru Agricol Integrat, destinat depozitării, procesării și valorificării producției agricole din zonă. Proiectul va beneficia de finanțare integrală, fără a necesita cofinanțare din bugetul local: „Este un proiect pe care nu l-am popularizat încă, dar a venit momentul să știe lumea despre el. Finanțarea va fi de 100%, deci nu este nevoie de cofinanțare. Cojocna are cea mai mare suprafață agricolă din județ și foarte mulți producători locali. Agricultura a fost una dintre marile mele pasiuni — am fost director de cooperativă ani la rând, am lucrat cu retaileri mari și cu producători locali, iar când a apărut această oportunitate am știut că trebuie să o valorificăm.”
Infrastructură completă pentru cereale
Componenta dedicată cerealelor este una strategică, nu doar pentru Cojocna, ci pentru întreaga zonă agricolă din estul județului Cluj. Fermierii se confruntă frecvent cu dificultăți în comercializarea porumbului sau a altor cereale, în special din cauza umidității ridicate și a lipsei facilităților de uscare: „Partea de cereale este extrem de importantă pentru toate comunele din zonă. Fermierii știu cât de greu se descurcă atunci când porumbul are umiditate mare și nu poate fi vândut. Îmi doresc să avem silozuri și uscătoare performante, pentru că uscătoarele fac diferența. Mai departe, vrem să transformăm boabele în făină, să avem moară și brutărie. Vom semna contractul în acest an și lucrăm intens la acest proiect.”
Centrul va include spații de depozitare cu o capacitate de aproximativ 10.000 de tone, silozuri moderne și instalații de uscare. Reducerea costurilor de procesare pentru fermieri este unul dintre obiectivele principale ale administrației locale: „Dacă uscarea porumbului poate costa astăzi aproximativ 35 de lei la un operator privat, noi vom putea face acest lucru la costuri mult mai mici, poate chiar la jumătate de preț, pentru că investiția este acoperită prin finanțare. Centrul va putea prelua producția din toată zona și va fi, din câte știu, singurul de acest tip la nivel de județ.”
Procesare pentru legume și fructe: reducerea risipei, creșterea valorii
Un alt pilon al proiectului este procesarea legumelor și fructelor. Potrivit primarului, o parte semnificativă din producție nu ajunge în comerț din cauza criteriilor estetice impuse de piață: „Există legume și fructe care nu ajung pe rafturi pentru că nu arată perfect. Sunt lăsate pe câmp sau distruse. Tocmai acestea pot deveni o resursă excelentă pentru procesare. Vom merge pe sosuri, zacuscă, vinete la borcan, murături, dulcețuri și multe alte produse pe care le putem comercializa cu succes.”
Centrul va colabora nu doar cu producători din Cojocna, ci și din comunele învecinate precum Ceanu Mare, Vișoara, Frata și Apahida, devenind un pol regional de colectare și procesare.
Un brand local pentru Cojocna
Dincolo de infrastructură, proiectul are o componentă identitară clară: crearea unui brand local puternic: „Îmi doresc la Cojocna un brand local, un produs pe care să scrie numele comunei noastre. Cojocna să fie un nume care apare pe aceste produse. Gândiți-vă câtă pâine congelată este în supermarketuri. Noi am putea livra pâine proaspătă, făcută aici, din grâul nostru.”
Planul include și amenajarea unor spații moderne de prezentare și vânzare a produselor — module comerciale din lemn sau containere amenajate estetic — care să promoveze produsele autohtone atât în comună, cât și în zone turistice.
Prin Centrul Agricol Integrat, administrația din Cojocna își propune să integreze producția, depozitarea, procesarea și comercializarea într-un singur lanț valoric, oferind fermierilor stabilitate, costuri mai mici și acces direct la piață. Proiectul poate deveni un model de dezvoltare rurală sustenabilă la nivel județean și regional.
