Festivalul Toamnei revine la Cluj, pe 3 și 4 octombrie. Bunătăți de la Cluj, producători locali și tradiții în Parcul Etnografic „Romulus Vuia”
Festivalul Toamnei revine în 2026 la Cluj-Napoca, după o ediție care anul trecut a atras peste 5.000 de vizitatori și aproape 60 de expozanți. Evenimentul va avea loc în 3 și 4 octombrie, în Parcul Etnografic Național „Romulus Vuia”, unde clujenii sunt invitați să descopere gusturile toamnei: silvoiță, palanete, plăcinte, produse din carne, lactate, miere, fructe, legume, produse de panificație, murături și multe alte bunătăți locale.
Toamna va fi sărbătorită din nou în stil tradițional la Cluj-Napoca. Potrivit afișului ediției din acest an, Festivalul Toamnei la Cluj este programat în weekendul 3–4 octombrie 2026, într-unul dintre cele mai potrivite locuri pentru un asemenea eveniment – Parcul Etnografic Național „Romulus Vuia”.
În spatele evenimentului se află Asociația Meta Urban, Asociația Despărțământul „ASTRA” Câmpia Turzii, Asociația Flori de Sare și Asociația Meșterilor Populari Clujeni.
Festivalul continuă astfel formula ediției din 2025, desfășurată în 18 și 19 octombrie, în același Parc Etnografic, cu implicarea celor patru asociații, alături de Muzeul Etnografic al Transilvaniei.
Silvoiță, palanete, plăcinte și bunătăți de Cluj
Și în acest an, oferta festivalului va fi construită în jurul produselor tradiționale și al roadelor toamnei.
Vizitatorii vor găsi silvoiță, palanete, plăcinte, fructe și legume, preparate din carne, lactate, miere de albină, produse de panificație, murături și alte bunătăți de Cluj.
Festivalul nu înseamnă însă doar mâncare. Conceptul evenimentului pune laolaltă producătorii locali, meșterii populari și publicul, într-un decor care amintește de târgurile și sărbătorile satului transilvănean.
Iar ediția de anul trecut a arătat că această combinație are priză la public.
Peste 5.000 de vizitatori la ediția din 2025
Prima ediție a Festivalului Toamnei s-a desfășurat în 18 și 19 octombrie 2025, tot în Parcul Etnografic „Romulus Vuia”.
Potrivit Radio România Cluj, peste 5.000 de persoane au trecut pragul festivalului în cele două zile, iar numărul expozanților s-a apropiat de 60.
La standuri au fost prezenți producători din mai multe zone ale județului, cu o ofertă variată, de la magiun și murături până la cartofi, pâine artizanală și alte produse realizate local.
Festivalul le-a oferit vizitatorilor și posibilitatea de a-i cunoaște pe oamenii din spatele produselor, multe dintre ele fiind realizate în mici afaceri de familie sau după rețete păstrate de-a lungul generațiilor.
Silvoița la cazan, una dintre atracțiile de anul trecut
Printre momentele care au atras atenția la ediția din 2025 s-a numărat prepararea tradițională a silvoiței.
Vizitatorii au putut vedea cum prunele sunt transformate, prin fierbere îndelungată în cazan, în cunoscutul magiun ardelenesc. Evenimentul a readus astfel în fața publicului nu doar produsul final, ci și modul tradițional de preparare.
Atmosfera a fost completată de pâine de casă, brânzeturi, miere, fructe, legume și numeroase alte produse locale.
Balmoș, zacuscă, siropuri și meșteșuguri populare
Oferta ediției precedente a fost una generoasă.
Pe mesele producătorilor s-au găsit legume și fructe de sezon, zacuscă, suc de roșii, pâine de casă, dar și diferite siropuri din merișoare, coacăze negre, muguri de brad, zmeură, mentă sau flori de soc.
Nici meșteșugurile populare nu au lipsit. Vizitatorii au putut descoperi obiecte realizate manual, figurine, păpuși și icoane pictate pe sticlă.
În decorul de toamnă, cu bostani, porumb și elemente specifice gospodăriei tradiționale, publicul a putut vedea inclusiv cum se pregătește balmoșul moțesc sau cum se fierb prunele pentru silvoiță.
Tocmai această îmbinare dintre gastronomie, tradiții, meșteșuguri și atmosfera de sărbătoare a făcut ca evenimentul să atragă mii de oameni.
Ediția din 2026 vine mai devreme
Față de anul trecut, organizatorii au decis să aducă Festivalul Toamnei mai aproape de începutul lunii octombrie.
Dacă ediția din 2025 s-a desfășurat în 18–19 octombrie, în acest an întâlnirea este programată pentru 3 și 4 octombrie.
Locul rămâne același: Parcul Etnografic Național „Romulus Vuia” din Cluj-Napoca, unde gospodăriile și construcțiile tradiționale transilvănene oferă un cadru firesc pentru un festival dedicat roadelor toamnei și tradițiilor locale.
Tradiții, gusturi și oameni faini, la Festivalul Toamnei
Festivalul din 3–4 octombrie își propune să fie mai mult decât un târg de produse. Este o întâlnire între producători, meșteșugari și public, construită în jurul gastronomiei și tradițiilor Transilvaniei.
Succesul de anul trecut – cu peste 5.000 de vizitatori și aproape 60 de expozanți – oferă organizatorilor un punct solid de plecare pentru ediția din 2026.
Silvoița, palanetele, plăcintele, mierea, brânzeturile, preparatele din carne, pâinea, murăturile, fructele și legumele vor fi din nou în centrul atenției, pe 3 și 4 octombrie, în Parcul Etnografic „Romulus Vuia”. Sub mesajul „Tradiții, gusturi și oameni faini, la Festivalul Toamnei!”, evenimentul își propune să transforme începutul lui octombrie într-o adevărată sărbătoare a toamnei clujene.
